梅の実を２Kg、角砂糖２袋、お酢を使って皆さんで２瓶つくりました。

まず、梅の実のヘタを取ってもらい、梅の実を水に数時間浸け、アクを出します。

翌日に、角砂糖、梅の実とお酢を瓶に入れ、約４５日間放置します。

 今後は３日おきに瓶を振り中身をかき混ぜをことを忘れず続けていきます。そうすると美味しい梅シロップの完成です。

                                                                                                                                                          2026/6/4

漬けてから丸４日経過の状態

４日で、ずいぶん水分が出ています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026/6/8

漬け始めて約１週間

結構水分が出て、梅がしわしわになってきました

色合いも梅酒のようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026/6/12